Použití Ovocného Prášku

Jako surovina ovocného vína a ovocné šťávy; ovocný prášek může být vyroben na ovocné víno fermentací, mícháním a filtrováním; nebo z něj lze vyrobit nápoj z ovocné šťávy po smíchání s vodou, mletí, sterilizaci a filtraci.
Jako potravinářská přísada
Mnoho potravin, jako jsou koláče, sušenky a chléb, může během výrobního procesu přidat určitý podíl ovocného prášku, který může zlepšit nutriční strukturu produktů a zlepšit barvu, vůni a chuť.